Der Betrieb wird seit vielen Jahren biologisch geführt. Unser großes Augenmerk liegt in der Nachhaltigkeit und dem Respekt vor unseren eigens erzeugten Lebensmittel.
Aus Überzeugung zum Schutz der Bienenstämme und um im Einklang mit der Natur zu handeln, benutzen wir für die Honigproduktion ausschließlich Waben aus Biowachs. Unsere Bienen vom Stamm der Carnica-Bienen ermöglichen uns, qualitativ hochwertigen Honig aus den Kitzbüheler Alpen (Tirol) zu ernten. Auf unserem Hof in Reith bei Kitzbühel produzieren wir Honigprodukte noch mit Hand, traditionell und regional. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Nachhaltigkeit und Leidenschaft unserer Erzeugnisse.